คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์และศิลปกรรมศาสตร์
ขอแสดงความยินดี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อัมเรศ เทพมา
ในฐานะคณะนักวิจัยร่วมกับมหาวิทยาลัยเชียงใหม่
เนื่องในโอกาสที่ได้รับการจดอนุสิทธิบัตร
“กรรมวิธีผลิตผลิตภัณฑ์อาหารด้วยการหมักเชอร์รี่กาแฟด้วยเชื้อยีสและแบคทีเรียกรดแลคติก”
นวัตกรรมการหมักเชอร์รี่กาแฟที่ช่วยเพิิ่มมูลค่าให้ผลผลิตทางการเกษตรและต่อยอดสู่ผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพสนับสนุนอุตสาหกรรมอาหารและเกษตรอย่างยั่งยืน
และ
“กรรมวิธีการผลิตเชอรี่กาแฟแช่อิ่มอบกึ่งแห้งจากเปลือกเชอรี่กาแฟ”
นวัตกรรมการหมักเชอร์รี่กาแฟที่ช่วยเพิิ่มมูลค่าให้ผลผลิตทางการเกษตรและต่อยอดสู่ผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพสนับสนุนอุตสาหกรรมอาหารและเกษตรอย่างยั่งยืน
